Gabriel Cavalcante

Gabriel Cavalcante, o Gabriel da Muda, é integrante dos tradicionais “Samba do Trabalhador” e “Samba da Ouvidor”, do qual é fundador.

Além de sua reconhecida trajetória como músico, Gabriel é, também, uma voz influente na área da gastronomia. Há anos, é jurado dos principais concursos gastronômicos da cidade, como os prêmios Época (restaurantes), Veja Rio (bares), e Comida di Buteco. É constantemente solicitado pela imprensa especializada, tendo concedido um sem número de entrevistas à mídia impressa, televisiva, digital e radiofônica.